woensdag 20 augustus 2014

Een dagje Pura Vida

We hebben vandaag niet veel gedaan en het was een lekkere ontspannen dag. Nathalie en ik waren om half 8 al weer buiten te vinden op de ligbedden en helaas voor haar was het nog wat bewolkt.
Haar motto is volgens mij, een dag niet zonnen, is een dag geen vakantie, haha.
Als eerste gaan we natuurlijk alle reacties op het blog lezen en op facebook, dit is zo leuk. Bedankt allemaal voor de vele reacties.
 Er staan zelfs koeien hier boven op de berg.

Dit uitzicht verveelt nooit.
Rond 9 uur maakten we Tom wakker want we hadden trek gekregen. We ontbeten weer aan de grote tafel buiten met lekker gebakken eieren en verse ananas en niet veel later kwam de zon al volop door.


Nathalie begint enorm veel te zin te krijgen om zelf weer aan het bakken en kokkerellen te slaan. Ze is nu al 7 weken weg inmiddels en kan niet wachten om thuis weer lekkere recepten uit te proberen.
Op diverse websites heeft ze nieuwe kookboeken gezien die ze dolgraag wil gaan bestellen, o.a. van Matt Preston en van Gary Mehigan van Masterchef Australië.
Ze heeft een abonnement op het Delicious magazine en is recepten aan het bekijken voor als we straks weer thuis zijn.

Het huis vinden we zo super, het is echt van alle gemakken voorzien en wat zullen we de ruimte straks missen. Vooral de keuken want die is zo groot en heeft 2 ovens en een magnetron. Alleen vinden wij koken op inductie niet zo fijn en koken we liever op gas.


De slaapkamer van Nathalie stond nog niet op de foto. Zij heeft vanaf haar balkon een geweldig uitzicht.





Ze zijn momenteel bezig om plots beschikbaar te maken voor het bouwen van meer huizen. Er staan verschillende stukken grond te koop.


We genoten van het steeds wisselende panorama vanaf het terras en zagen vogels, libellen en vlinders voorbij vliegen.
Aan het eind van de middag begon het weer te regenen en werd de lucht erg donker. Later ging het opnieuw onweren.

We konden er niet over uit dat er tuinmannen aan het werk gingen in de tuin terwijl het stortregende, net of er niets aan de hand was.


We hadden al vroeg een reservering gemaakt bij het restaurant Azul waar we al eerder geweest waren. Onderweg stopten we nog even bij een supermarkt voor water en bier en waren rond 17 uur bij het restaurant.
We waren de enige gasten voor het restaurant en in het hotel verbleven geen gasten vanavond.

Helaas geen mooie zonsondergang vanavond zoals vorige week.


De ober herkende ons van vorige keer en wist precies wat we wilden drinken. We hadden hem aan het begin van de week in het dorp gezien op zijn motor, toen had hij ook al naar ons gezwaaid.
Hij vertelde dat dit het rustige seizoen was, de maand augustus was nog goed maar vanaf september ging het nog meer regenen en de maand oktober waren het hotel en restaurant zelfs gesloten. Dan begint echt het regenseizoen. De drukste periodes zijn van december tot eind april, dit is de droge periode. De maand juni zijn ze ook dicht.
Vooraf bestelde Nathalie inktvisringen, ik had Mediterraans brood en Tom Tzatziki bread.




Als hoofdgerecht had ik Marokkaanse kip, dit was kip in pittige pindasaus met rijst. Tom had biefstuk en Nathalie Chicken Parmesan met pasta. Het smaakte weer ontzettend goed.




Als dessert deelden we een lemon cake en moesten snel een foto maken want we waren al begonnen met eten.


In principe hadden we een afspraak gemaakt om mee te gaan met een groep vrijwilligers die hier aan het werk zijn met zeeschildpadden, om de sea turtles te zien als ze aan land kwamen om eieren te leggen. Maar het regende zo hard en het onweerde nog steeds dat we dit maar afzegden.
We vonden het niet zo heel erg dat het niet door ging want in Cyprus hebben we wel eens schildpadjes uit eieren zien komen en hadden nu geen zin om zeiknat te worden.
We hielden dus weer een gezellig tv film avondje (Hannibal, Bridesmaids).

Filmpje van de regen:



12 opmerkingen:

  1. Wat een ideaal land voor je tuin zeg!! Je hoeft in ieder geval nooit de planten water te geven ondanks de warmte en zon. Elke avond wordt dit wel geregeld ;-) . Hier trouwens in Nederland ook. Alleen de zon en warmte zijn ver te zoeken. Laat Nathalie vooral genieten van alle zonnestralen want hier word je alleen maar bruin van de roest.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Inderdaad dat uitzicht van jullie pool naar het landschap zal nooit vervelen. Daar zullen jullie nog regelmatig aan terugdenken. En ik ben ook heel benieuwd of Nathalie ook recepten uit gaat proberen van maaltijden die jullie tijdens de vakantie hebben gegeten. En wat een regen zeg. Maar ja alles is natuurlijk wel mooi groen. Heerlijk relaxt dagje zo.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ja dat is een pracht plek om te onthouden verveelt nooit!!
    Geniet maar van de zon want hier is het echt knudde met een rietje !!!

    Heerlijke relaxte dag, het eten ziet er heerlijk uit!!

    Geniet ze nog!!

    Rick en Mandy

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Goed motto van Natalie......en laat haar maar genieten van iedere straal zon. Ik zit hier met een dikke broek entrui van GAP te blauwbekken hahahaha.
    Het lijkt me een super restaurant, ziet er allemaal heerlijk uit.
    Have Fun!!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Blijft een mooi uitzicht van dat zwembad richting het dal. Zo'n filmpje van de regen kan ik hier ook elke dag wel maken. Alleen is mijn uitzicht veel minder mooi en de temperatuur is veel minder dan bij jullie :-(

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Heerlijk al dat lekkere eten snap dat nathalie zin heeft om zelf ook weer aan de slag te gaan.
    Wij hadden in florida ook veel gebruik gemaakt van jou restaurant blog anita super!!!
    Blijft toch altijd een klein feestje elke avond lekker eten.
    Jullie hebben vandaag weer heerlijk genoten ga zo door!!!!!!!!!!!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Volgens mij begint Nathalie al licht negroïde te worden.. geniet weer volop van jullie avonturen. Had al vaak gehoord dat Costa Rica zo mooi is, dat is dus idd waar... Geniet nog lekker!! Liefs, Annette

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Lekker hoor zo'n dag genieten van het zonnetje, kan me het van Nathalie goed voorstellen ;-)
    Waarschijnlijk hebben jullie wel meegekregen dat het weer hier in NL nou niet optimaal is, dus pak elk zonnestraaltje maar ff mee.
    Zo'n uitzicht zal niemand vervelen, het is toch ook prachtig!
    Het eten ziet er ook heeeerlijk uit!
    Gr.Yvonne en Rob

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Tsja, zo'n uitzicht wordt hier toch wat lastig, dan zul je eerst heel wat achterburen moeten uitkopen Hahaha
    heerlijk om te zien hoe Nathalie geniet van elke zonnestraal en het is haar ook aan te zien :)

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Idd elk zonnestraaltje meepikken, hier is de zon amper te zien, en de vooruitzichten zijn ook niet geweldig.. Gelijk heeft ze haha! Wat een prachtig uitzicht toch!

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Heerlijke dag en ja, pakken wat je kan met die zon, want het is hier dramatisch!
    Het is er echt prachtig, veel plezier, gr Esther

    BeantwoordenVerwijderen
  12. wat Ziet het er allemaal geweldig uit zeg! geniet ervan!! Groetjes Anita

    BeantwoordenVerwijderen